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Informations
spiruline spiruline
Affection Action de la spiruline
Régime minceur Previent les carences en nutrition par son excellent apport en protéines végétales
Anémie ferriprive Corrige l'anémie ferriprive en raison de son excellent apport en fer
Rhume des foins Prévient et traite le rhume des foins
Tension artérielle Stablise la tension artérielle et diminue la pression systolique et diastolique


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La spiruline

Description de la spiruline


La spiruline est une algue bleu-vert microscopique en forme d'une spirale parfaite vivant à la fois en mer et eau douce, commercialisée en compléments alimentaires, la spiruline est produite principalement à partir de deux espèces, l'arthrospira (comestible, utilisée en cure) et la spirulina (non comestible), les espèces alimentaires de la spiruline appartiennent à l'arthrospira, néanmoins, le terme spiruline est toujours le nom populaire de cette algue, elle est cultivée en équateur et vendue comme complément alimentaire, la spiruline est disponible en comprimés, en gélules et en poudre.

Vertus médicinales de la spiruline


La spiruline dans la prévention des accidents cardio-vasculaires

La spiruline aide à prévenir les lésions cardiaques causées par l'utilisation de chimiothérapie, sans interférer avec son activité anti-tumorale, elle réduit la gravité et améliore la récupération des accidents vasculaires cérébraux.

La spiruline dans le traitement et la prévention des rhinites allergiques (rhume des foins)

La rhinite allergique, appelée aussi rhume des foins, est une inflammation des voies respiratoires nasales, elle se produit quand un allergène comme le pollen ou la poussière est inhalé par un individu avec un système immunitaire sensibilisé, l'allergène déclenche la production de l'anticorps de l'immunoglobuline qui se lie à des mastocytes et les basophiles contenant l'histamine, la spiruline prévient et traite le rhume des foins, elle réduit de façon significative l'inflammation et la fièvre des patients atteints de rhinite allergique.

La spiruline dans le traitement de l'anémie ferriprive

L'anémie ferriprive est une anémie commune qui survient lorsque une carence en fer se produit, apport alimentaire insuffisante en fer, le fer est nécessaire, entre autre, à la formation de l'hémoglobine, en raison de son excellente qualité nutritionnelle et son apport en fer la spiruline soigne l'anémie ferriprive.

La spiruline dans le traitement de la tension artérielle et du diabète

Efficace contre le diabète la spiruline intervient dans la correction des métabolismes glucidique et lipidique anormale causée par excès de fructose dans l'organisme, une étude sur des bénévoles qui prennent de la spiruline pendant une période de six semaines a montré que le taux de cholestérol et la tension artérielle sont devenues stables.

La spiruline dans les autres domaines

La spiruline améliore la prise de poids des enfants sous-alimentés, la correction clinique de la mélanose et kératose est un autre domaine ou la spiruline est efficace, la spiruline réduit l'inflammation de l'arthrite chez les patients gériatriques.

Histoire de la spiruline


L'histoire de la spiruline au Tchad remonte aussi loin que l'empire du Kanem, de nos jours elle est encore présente dans l'alimentation Tchadienne, ils transforment la spiruline en gâteaux secs appelés dihe pour les bouillons des repas.

Culture de la spiruline


La spiruline, que se soit la maxima ou la platensis, séjourne dans des eaux chaudes, salées et alcalines, elle se développe à une température ambiante de 20 degrés et 40 degrés, la spiriline peut survivre dans des eaux plus chaudes jusqu'à 60 degrés, la culture et la récolte de la spiruline se font sur des petits lacs et étangs dont la salinité atteint 10g de sel par litre, malgré cette salinité très élevée la spiruline ne contient pas, ou peu, de sel et pratiquement pas d'iode.

Composition de la spiruline


La spiruline contient de nombreux éléments essentiels pour la santé et plus de 60% de son poids en protéines végétales, des protéines complètes, renfermant des acides aminés essentiels, supérieures aux protéines végétales typiques, la richesse nutritionnelle de la spiruline est exceptionnelle, riche en acide gamma-linolénique (GLA), renferme également l'acide alpha-linolénique (ALA), l'acide linoléique (LA), l'acide stéaridonique (SDA), l'acide eicosapentaénoïque (EPA), l'acide docosahexaénoïque (ADH) et l'acide arachidonique (AA) tous essentiels pour notre organisme, la spiruline contient aussi des vitamines dont la vitamine D, la vitamine E, et une abondance de vitamines B notamment, vitamine B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (nicotinamide), B6 (pyridoxine) et B9 (acide folique) et la vitamine C, les études ont montrée que la spiruline est une bonne source en vitamines B et en fer, les régimes végétariens recommandent la spiruline.

Minéraux de la spiruline


La spiruline est une source riche en fer, et contient aussi du potassium, du calcium, du chrome, du cuivre, du magnésium, du manganèse, du phosphore, du sélénium, du sodium et du zinc.

La spiruline un super antioxydant


La spiruline améliore le potentiel antioxydant des patients gériatriques, le plasma de ces patients a montré une augmentation du niveau d'antioxydant, elle diminue la quantité de créatine kinase, un indicateur de rupture musculaire.

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